平田いくオフィシャルブログ

青文字系読モ平田いくによるブログ

週末

 週末、主人の職場の皆さまが
来て下さり…(^^)











主人の新旧のチームの皆さまが
勝ち獲った賞金で
すき焼きをしました。




『お肉をたっぷり食べたいから
前菜はいらないよ!』と言われていたのですが
やはりそれでは味気ないので…




お肉を後ほどたっぷり食べることを考慮して(^^;)



和風サラダ

蟹味噌の茶碗蒸し

鮑の肝焼き・いそ焼き


を作りました。








こちらは、いそ焼きの写真です。
直前まで生きていたので、新鮮でとてもおいしかったです。


蟹味噌の茶碗蒸しは以前お鮨やさんで食べたものを
真似てみましたが、皆さまとても気に入って下さって
次回からの定番メニューになりそうです(^^)




そしてメインのすき焼きへ(^^)



















一枚ずつ調理して、おいしくいただきました。
皆さまには本当に日々、感謝しかありません。
主人のお客様に喜んでいただけるのは
アシスタントである皆さまがいてくださるからこそ…
本当に、ありがとうございます。




とても楽しい時間でした。
また、近々(^^)